四川宜宾宜泉酒业有限公司始建于1979年,当时为四面山公社天泉酒厂,由现董事长李光明出任厂长;后于2002年改制为独资企业,正式更名为四川省宜宾宜泉曲酒厂;有着四十年未间断的酿造历程,现已发展成为宜宾市五粮浓香型白酒的重点民营企业;公司坐落于中国白酒金三角腹地,被誉为中国白酒之都的长江首城“宜宾”;地处宜泸交界307省道江安县四面山镇。

这里交通便利,气候宜人。众所周知,宜宾产区特有的气候(如水质、土壤、气候、温度、微生物)所形成的得天独厚的酿造环境和酿造工艺;使得为酿造五粮浓香型白酒提供了不可复制的先天条件。年产优质五粮基酒(含各类调味酒)约5000吨,常年储存各类高中低档五粮香型、窖香型、糟香型、曲香型、双轮调味和陈香味调味酒2万余吨,采用固态发酵工艺,具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉劲爽、酒体醇和协调”的独特风格。

坚持以“诚信为本,质量求存”的企业宗旨,用实际行动践行“做诚实人,酿良心酒”的经营理念;四十年来,用精湛的酿造技艺,对品质的专注和坚守,用汗水谱写新时代的工匠精神。

选用优质红高粱、糯米、大米、小麦和玉米五种谷物为原料;吸取传统五粮酿造工艺之精髓,采用五粮配方,小麦制曲,人工培窖,双轮低温发酵,严格量质摘酒、按质并坛、分级入库等工艺,长期陶坛老熟;更加自然、醇香、爽口、丰满,使酿造出的五粮浓香型白酒风格具有典型性优势。